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健康知识|胃切除后能吃哪些食物，胃切除后早餐可以吃什么

小知识


胃全切除得的人吃什么东西好？ 胃全切手术是治疗胃癌的常用手术方式，有人担心，胃全部被切除了，吃下去的食物怎么消化呢？其实胃主要是容纳食物和研磨食物，食物的吸收主要是靠小肠 。 胃切除后，患者仍然会有饥饿感觉，肠道消化吸收功能完全正常 。
虽然胃切除后，食物的消化吸收仍然可以进行，但毕竟少了一个帮助食物消化的器官，因此在饮食上有一些需要注意的地方 。 那么做了胃全切手术的胃癌病人，在饮食上要注意什么问题呢？
手术后恢复期的饮食该怎么吃？
术后刚开始饮食的时候，以少量流质饮食为主，如米汤、豆浆等，专用的肠内营养制剂营养更全面而且易消化吸收，从营养价值和费用的效价比方面看，肠内营养制剂比费心费力地准备各种爱心营养餐更好，但口感差一些 。
手术康复后该怎么吃？
胃癌病人手术康复后，饮食上最重要的原则是有利于消化 。
因为缺少了胃的过渡，食物直接进入小肠 。 因此一要选择容易消化的食物，精细加工制作；二要细嚼慢咽，通过这些弥补措施，让入口的食物成为方便消化的食物糜 。
食物种类方面，肉蛋奶鱼、蔬菜水果都可以的 。 除了容易消化吸收的食物外，为了补充足量膳食纤维，纤维类菜蔬也需要有 。
有的患者家属以为胃全切手术后只能给患者喝稀粥，这是误区 。 各种调味品包括辣椒，也都是可以吃的 。 过节少量饮一点酒，也是可以的 。
为了避免“倾倒综合症”，做了胃全切手术的病人不能一次喝下大量的糖类食物，比如甜汤、碳酸饮料、啤酒等，短期大量糖类营养进入小肠吸收，可能刺激胰岛素分泌，反而诱发低血糖，会造成大汗、头晕心慌、饥饿等症状 。

做胃部切除手术后，吃什么样的食物好 当肠内气体从肛门排出后，可以吃的蔬菜做法有：青菜汤、烩鲜嫩菜末等 。 产气的青菜如含粗纤维多的食物，如芹菜、黄豆芽、洋葱等均不宜食用 。
伤口愈合，精神好转，消化功能良好，大便正常之时，可吃容易消化的软饭，如馒头、包子、软米饭、炒肉末青菜等，宜少食多餐 。
由于胃的生理功能减弱，平时勿食生冷、坚硬及粗纤维多的食物，忌吃辛辣刺激性强的调味料，如胡椒、芥末等，严禁饮烈性酒 。
扩展资料：
膳食原则与要求
1.手术后早期
胃切除术后2周内，饮食采用“循序渐进，少量多餐”的原则 。 供应的食物品种少，体积小，次数多，清淡，易消化 。 可用十二指肠穿刺导管或空肠管早期进行肠内营养支持（如补充特殊医学用途食品）
2.手术后后期
主要是防止倾倒综合征的发生 。 膳食中以糊状固态食物为主可减慢其进入空肠的速度；干稀分食，饮料须在进餐前后30分钟时饮用；不宜高渗饮食；饭后半卧，或采用平卧位进餐法；餐后半小时卧床休息；每餐应适当限制食物中的精致碳水化合物，最好采用单糖，双糖，多糖混合食用 。
若经调整饮食方案仍不能保证足够摄人量及维持体重时．推荐经口营养补充或管饲补充 。
【健康知识|胃切除后能吃哪些食物，胃切除后早餐可以吃什么】参考资料来源：百度百科-

胃做手术后，应该吃什么食物？ 1、要坚持少食多餐，每顿少吃一点，一天4～5餐，以适应胃容量小的特点，千万不可暴饮暴食 。
2、防止贫血 。 胃切除术后，由于胃酸减少，小肠上端蠕动加快，扰乱了消化生理功能，从而影响了蛋白质与铁质的吸收，因而易发生缺铁性贫血 。 为此，病人可适当吃些瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝肾、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白质及铁质的食品 。

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